Tilmeld dig med din mailadresse og få besked, når der er nye indlæg på "Hvad hjertet begærer"

Tag Archives blomster

Lagkage med jordbærmousse og blomster

By Posted on 0 1 m read 42 views

Jeg er vild med kager og jeg er vild med at lave dem. Måske kender du til “Kagemums”, en blog jeg oprettede for nogle år siden. Der har ikke været den store aktivitet fra min side på den de sidste par år, men alligevel er der mere end 2000 sidevisninger om måneden. Det er mit håb, at “Kagemums” kan fortsætte som en del af denne blog, da jeg forsat gerne vil lave kage. Mit fokus har flyttet sig lidt fra fondant kager med modellerede figurer og blomster, da de er enormt tidskrævende og der er så mange andre ting, jeg gerne vil prøve af.

Min familie og jeg har netop påbegyndt vores ferie. Derfor greb jeg chancen for at kaste mig ud i bageriet igen med en feriekage til mine kollegaer, som altid er klar til at smage (og komme med søde kommentarer).

 

 

Kagen er lavet af købte lagkagebunde med toppe af jordbærmousse, som er sprøjtet på. De lyserøde marengs er hjemmelavede og drysset med spiseligt pulverfarve og til sidst er kagen pyntet med indkøbte blomster til lejligheden. Vup. vup – det skulle gå lidt hurtigt, når man først kommer i tanke om, at man vil have kage med næste dag på vej hjem i bilen kl. 17!

 

 

En dejlig forfriskende sommerkage…. Og nu ferie!

Share this article